Οικονομικά

Από τον ΟΠΕΚΑ καταβάλλονται από σήμερα τα κοινωνικά επιδόματα για τον μήνα Απρίλιο 2026, συνολικού ύψους 183.842.805, σύμφωνα με...

Οικονομικά

Από τις χαμηλότερες αυξήσεις στις τιμές καυσίμων μεταξύ των χωρών της Ευρωζώνης καταγράφει η Ελλάδα, σύμφωνα με ανακοίνωση της Ανεξάρτητης...

Οικονομικά

Ξεκινά αύριο, Τρίτη 21 Απριλίου 2026 και ώρα 08:00, η υποβολή αιτήσεων για συμμετοχή στο πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού εργαζομένων και...

Οικονομικά

Σημαντική αύξηση εμφάνισαν στο δίμηνο Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου 2026 τόσο τα έσοδα από τον τουρισμό όσο και οι αφίξεις τουριστών.

Οικονομικά

Συνολικό ποσό που ξεπερνά τα 1,36 δισ. ευρώ πρόκειται να καταβληθεί σε 2.666.941 δικαιούχους από τις 20 έως και τις 24 Απριλίου 2026, στο...

Οικονομικά

Σημαντική αύξηση, που έφτασε το 80%, κατέγραψαν το 2025 σε σχέση με το 2024 οι προσφυγές φορολογουμένων προς τη Διεύθυνση Επίλυσης...

Οικονομικά

Στην πρώτη γραμμή των φορολογικών ελέγχων για το 2026 τοποθετείται η νεοσύστατη ομάδα ΔΕΟΣ της εφορίας, σύμφωνα με το νέο επιχειρησιακό...

Οικονομικά

Επιταχύνθηκε σημαντικά ο ρυθμός ανόδου του πληθωρισμού τον Μάρτιο εφέτος, καθώς αυξήθηκε 3,9% από 2,7% τον Φεβρουάριο και έναντι αύξησης...

Οικονομικά

Στη Βουλή φέρνει ο Τομεάρχης Οικονομικών & Ανάπτυξης Κ.Ο. ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ, Βουλευτής Ηρακλείου Χάρης Μαμουλάκης, το αίτημα επίσπευσης της...

Οικονομικά

Αντίστροφα μετρά ο χρόνος για τον έλεγχο και τις διορθώσεις περίπου 1,5 εκατομμυρίων προσυμπληρωμένων και προεκκαθαρισμένων φορολογικών...

Οικονομικά

Οριστικοποιήθηκαν οι ημερομηνίες πληρωμής για τις συντάξεις Μαΐου 2026, μετά και την ανακοίνωση του Ηλεκτρονικός Εθνικός Φορέας Κοινωνικής...

Οικονομικά

Η διαδικασία υποβολής αιτήσεων για το Fuel Pass συνεχίζεται κανονικά, χωρίς πλέον περιορισμούς βάσει του τελευταίου ψηφίου του ΑΦΜ.

Οικονομικά

Tην ανάγκη ενίσχυσης των μικρών επιχειρήσεων απέναντι στο αυξανόμενο ενεργειακό κόστος, υπογραμμίζει σε επιστολή που απέστειλε η Γενική...

Οικονομικά

Σήμερα, Μεγάλη Τετάρτη 8 Απριλίου, λήγει η προθεσμία που έχουν οι εργοδότες του ιδιωτικού τομέα για την καταβολή του Δώρου Πάσχα 2026...

Οικονομικά

Η «βροχή» αιτήσεων για το Fuel Pass  έφερε αλλαγή σχεδίου από τις πρώτες ώρες, με το σύστημα να πιέζεται από τον όγκο των χρηστών και να...

Οικονομικά

Οικονομική ενίσχυση κατά 40 ευρώ τον μήνα, με αναδρομική ισχύ από την 1η Απριλίου, φέρνει στους μισθούς των εργαζομένων στο Δημόσιο και...

Οικονομικά

Ανοίγει σήμερα, Μεγάλη Δευτέρα, η πλατφόρμα για το Fuel Pass που αφορά την επιδότηση καυσίμων.

Οικονομικά

Αυξημένο αναμένεται φέτος το κόστος για το πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με στοιχεία του ΙΝΚΑ – Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας, καθώς...

Η Ελληνική Ένωση Τραπεζών γνωστοποιεί την απόφαση των Ελληνικών Τραπεζών μελών της να παρατείνουν, λόγω των δυσμενών συνεπειών της πανδημίας COVID-19, τα υφιστάμενα μέτρα στήριξης της ελληνικής οικονομίας

Πολύτιμες γνώσεις για όσους εργάζονται ή θέλουν να εργαστούν στον χώρο του καφέ και της εστίασης, προσφέρει το σεμινάριο «Βασικές δεξιότητες Barista» που υλοποιεί εκ νέου το ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ από τις 13 Ιουλίου.

Σκοπός του σεμιναρίου είναι η σωστή ενημέρωση και κατάρτιση επαγγελματιών, αλλά και νεοεισερχόμενων στον χώρο της εστίασης -και ειδικότερα του μπουφέ- ώστε να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους και ν΄ αποκτήσουν τα απαραίτητα εφόδια, αντίστοιχα, προσφέροντας σωστά παρασκευασμένα και ποιοτικά προϊόντα, τεκμηριωμένα με τις διεθνείς ορολογίες.

Ενότητες Σεμιναρίου:

  • Ιστορία του καφέ, Τύποι του καφέ στην αγορά,
  • Καφεόδενδρα, ζώνες καλλιέργειας, υψόμετρα και εδάφη,
  • Ανατομία φρούτου, Μέθοδοι συγκομιδής και επεξεργασίας,
  • Αραμπικα – Ρομπουστα,
  • Καβούρδισμα, Βασικές αρχές εκχύλισης εσπρέσο,
  • Νερό, Γάλα,
  • Μύλοι άλεσης καφέ, Ρύθμιση άλεσης, 
  • Ρύθμιση δόσεων και δοσολογίας,
  • Πάτημα – tamping,
  • Εκχύλιση εσπρέσο, Μηχανή εσπρέσο,
  • Καθαριότητα, Ασφάλεια και υγιεινή, Συνεργασία,
  • Παρασκευή εσπρέσο-καπουτσίνο και αφρόγαλα

 

Το κόστος του προγράμματος είναι 140€* ανά συμμετοχή. (Περιορισμένες Θέσεις!!)

*Παρέχονται ειδικές εκπτώσεις 10%: Σε ανέργους, φοιτητές, σε ομαδικές εγγραφές άνω των τριών ατόμων και σε όσους καταβάλουν τουλάχιστον 50% της συμμετοχής, τρεις εβδομάδες πριν από την έναρξη του σεμιναρίου.

Χρόνος Διεξαγωγής: 20 διδακτικές ώρες. Δευτέρα 13/07/20,Τρίτη 14/07/2020, Τετάρτη 15/07/2020 και Πέμπτη 16/07/20 από 09:00π.μ έως 13:15π.μ

Χώρος υλοποίησης: Ικάρου και Αρχιμήδους 1 Νέα Αλικαρνασσός

 Εισηγητής: Αργύρης Λυράκης, εργάζεται στο πόστο του μπουφέ από το 2004, υπήρξε ιδιοκτήτης καταστήματος πώλησης καφέ από το 2009 έως το 2016 και έκτοτε εργάζεται σαν υπεύθυνος καταστήματος και εισηγητής σεμιναρίων στην εταιρία «espressoshop», έως και σήμερα.  Εκπαιδεύσεις: 2011 Bar -Academy,2012 Bar - Academy + latte art, 2013 American academy, 2013 C.P.B (certified professional barista), 2014 V.B.M Ιταλία, 2018 S.C.A

Πληροφορίες στο ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, Κορωναίου 9, τηλ: 2810 302730, φαξ 2810 227189, Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. 08:00 έως 15:00 μ.μ. και αιτήσεις στην ιστοσελίδα: www.katartisi.gr